Vinska klet Colnar, kjer se tradicija prepleta s kvaliteto. Naš cilj je pridelovati vrhunska vina s prepoznavnimi okusi za vse, ki uživajo ob kozarcu popitega vina.

Penina Colnar

HomePenina Colnar

Penino smo po klasični metodi začeli pridelovati leta 2016. Pridelujemo jo iz dolenjske avtohtone sorte Kraljevina, ki je zaščitena vrsta grozdja. Grozdje kraljevine je po nepotrebnem mnogokrat prezrto. Najbolj primerna je za penino, saj ima visoko kislino, nizko aromatiko in nizek alkohol, kar je idealno za pridelavo penine. Penina Colnar je brut natur, kar pomeni da ima manj kot 2,6 gramov ostankov sladkorja. Po klasični metodi je zorjena na kvasovkah minimalno 30 mesecev. V kozarcu zaznamo živahne drobne mehurčke, na nosu in v ustih pa arome citrusov, zelenega jabolka in krušne skorje. Penino priporočamo v kombinaciji s svežimi ostrigami, raznimi siri ali belo ribo.

Želite preizkusiti naš izvrsten izdelek in se prepričati v kvaliteto naših vin?
Iščeš popolno valentinovo darilo? Kdo pravi, da ljubezni ne moraš kupiti?

Podari svoji boljši polovici nekaj svežega, okusnega, slastnega! V sodelovanju z Berryshko smo za vas pripravili popolne valentinove pakete.