Vinogradi

Grčevje predstavlja posebno poglavje naše vinogradniške zgodbe. Na skupno 6 hektarjih vinogradov ločimo starejši del (1,5 ha), kjer uspevajo laški rizling, chardonnay in sivi pinot, ter novi del (4,5 ha), zasajen postopoma v letih 2020, 2022 in 2024. Novi vinograd je izraz naše sodobne, burgundsko navdihnjene usmeritve.

Novi del Grčevja je zasajen v burgundskem slogu z izjemno visokimi gostotami sajenja: na posameznih površinah 15.000, 20.000, 25.000 in 33.000 trt na hektar. Različne gostote so del premišljenega pristopa k obdelavi in iskanju ravnovesja med rastjo trte, pridelkom in kakovostjo grozdja.

Pomembno vlogo imajo laporna tla, ki s svojo strukturo in sposobnostjo zadrževanja vlage oblikujejo posebne rastne razmere. V povezavi s podnebjem, lego in načinom obdelave ustvarjajo temelje za vina z izrazitim značajem.

Grčevje je izraz naše dolgoročne vizije. Verjamemo, da lahko s premišljenim vinogradništvom, znanjem in spoštovanjem naravnih danosti ustvarjamo vina, ki povezujejo dolenjsko poreklo z ambicijo po najvišji kakovosti.

Na 3,5 hektarja vinogradov v Razborah se razprostira ena naših značilnih dolenjskih vinogradniških leg. Vinograd je bil zasajen leta 2001, njegovo podobo pa oblikujejo laporna tla.

V Razborah gojimo žametno črnino, laški rizling, kraljevino in beli pinot. Raznolikost sort nam omogoča pridelavo grozdja za vina, ki izražajo pristnost in bogato vinogradniško dediščino Dolenjske.

Na 3,5 hektarja vinogradov v Ždinji vasi, zasajenih leta 2014, prevladujejo kamnita tla.

Ždinja vas ima pomembno vlogo pri pridelavi naših svežih, sadnih in živahnih vin. Pri vinogradniškem delu si prizadevamo ohranjati naravno svežino grozdja, prijetno kislinsko ravnovesje in aromatsko izraznost, ki so ključni elementi takšnega vinskega sloga.

V Ždinji vasi uspevajo kraljevina, žametna črnina, modra frankinja, laški rizling, chardonnay, beli pinot, sivi pinot in traminec. Širok izbor tradicionalnih in mednarodnih sort omogoča pridelavo grozdja za raznolike vinske sloge, od svežih in živahnih do aromatsko izrazitejših vin.

Trška gora je ena najbolj prepoznavnih vinogradniških pokrajin Dolenjske. Njena pobočja, prepletena z vinogradi in zidanicami, že stoletja predstavljajo simbol tukajšnje vinske kulture.

Na približno 2 hektarjih vinogradov, kjer se prepletajo laporna in kamnita tla, nadaljujemo bogato vinogradniško tradicijo tega območja. Prvotna zasaditev sega v leto 1994, leta 2008 pa smo vinograd dopolnili z novimi trtami.

Na Trški gori gojimo kraljevino, žametno črnino, modro frankinjo, laški rizling in beli pinot. Te sorte sooblikujejo podobo dolenjskega vinogradništva in še danes predstavljajo pomemben del naše identitete.

Trška gora za nas ni zgolj vinogradniška lega. Je del naše dediščine, kraj, kjer se tradicija srečuje z vsakdanjim življenjem in kjer vino že od nekdaj povezuje ljudi.

Na približno 1,5 hektarja vinogradov Vinjega vrha prevladuje beli lapor, ki tej legi daje posebno geološko identiteto in jo razlikuje od preostalih naših vinogradov.

Svetla laporna tla s svojo sestavo in strukturo vplivajo na razpoložljivost vode, razvoj koreninskega sistema in rast trte.

Na Vinjem vrhu, kjer obdelujemo približno 1,5 hektarja vinogradov, gojimo žametno črnino, laški rizling in modro frankinjo. Te tradicionalne sorte so tesno povezane z dolenjsko vinsko kulturo in nam omogočajo ustvarjanje različnih vinskih slogov.