Varstvo osebnih podatkov

Pravilnik o zasebnosti

Upravljavec
Prijava na degustacijo

Ko oddate prijavo, prejmemo vaše ime in priimek, e-naslov, telefonsko številko, želeni datum in uro, število gostov, izbrano degustacijo in dodatke ter opombo, če jo napišete. Na vpisani e-naslov vam samodejno pošljemo potrditev prejema.

Podatke uporabimo za dogovor in izvedbo degustacije: da potrdimo termin, vas obvestimo o morebitnih spremembah in degustacijo pripravimo. Pravna podlaga je sklenitev in izvedba pogodbe (točka b 1. odstavka 6. člena GDPR).

Če v opombo napišete alergije ali druge prehranske omejitve, so to podatki o zdravju. Vpis je prostovoljen; z njim privolite, da jih uporabimo samo za pripravo degustacije in narezka (točka a 2. odstavka 9. člena GDPR). Privolitev lahko kadarkoli prekličete.

Prijave, skupaj z opombo, hranimo eno leto po datumu degustacije, nato jih izbrišemo.

E-pošta in telefon

Ko nam pišete ali nas pokličete, vaše podatke in vsebino sporočila uporabimo za odgovor. Pravna podlaga je naš zakoniti interes, da odgovorimo na vaše vprašanje (točka f 1. odstavka 6. člena GDPR), oziroma priprava pogodbe, če gre za rezervacijo. Sporočila hranimo, dokler jih potrebujemo za obravnavo vašega vprašanja.

Obisk spletne strani

Strani ne uporabljamo za analitiko, oglaševanje ali sledenje in nanjo ne vključujemo vtičnikov družbenih omrežij. Ponudnik gostovanja ob vsakem obisku samodejno beleži tehnične podatke — IP-naslov, čas obiska, obiskano stran in vrsto brskalnika —, ki so potrebni za delovanje in varnost strani. Pravna podlaga je zakoniti interes (točka f 1. odstavka 6. člena GDPR).

Kaj stran shrani v vašem brskalniku, piše na strani Piškotki.

Komu podatke posredujemo

Podatkov ne prodajamo in jih ne posredujemo za oglaševanje. Dostop do njih imajo le obdelovalci, ki nam pomagajo pri delovanju strani, na podlagi pogodbe o obdelavi podatkov:

  • Netlify, Inc. (ZDA) — gostovanje spletne strani in sprejem prijav. Netlify je vključen v okvir EU-ZDA za zasebnost podatkov (EU-U.S. Data Privacy Framework), zato prenos podatkov v ZDA temelji na sklepu Evropske komisije o ustreznosti.
  • NEOSERV d.o.o. (Slovenija) — e-poštni predal info@colnar.si, prek katerega prejemamo prijave in vam pošiljamo sporočila.

Državnim organom podatke posredujemo samo, kadar to zahteva zakon.

Vaše pravice

Kadarkoli lahko zahtevate:

  • dostop do podatkov, ki jih hranimo o vas,
  • popravek netočnih podatkov,
  • izbris podatkov,
  • omejitev obdelave,
  • prenos podatkov k drugemu upravljavcu,
  • ugovor obdelavi, ki temelji na zakonitem interesu,
  • preklic privolitve, ne da bi to vplivalo na obdelavo pred preklicem.

Zahtevo pošljite na info@colnar.si ali po pošti na naš naslov. Odgovorimo najpozneje v enem mesecu.

Če menite, da vaše podatke obdelujemo v nasprotju s predpisi, lahko vložite pritožbo pri Informacijskem pooblaščencu, Dunajska cesta 22, 1000 Ljubljana, https://www.ip-rs.si.

Spremembe

Pravilnik dopolnimo, ko se spremeni način obdelave podatkov. Velja različica, objavljena na tej strani.

Velja od 3. 11. 2026.